Comment les QR codes de commande peuvent aider les restaurants à respecter les normes HACCP
Les restaurants font face à de nombreux défis en matière de sécurité alimentaire. Les normes HACCP sont des directives essentielles qui garantissent que les aliments sont produits, manipulés et servis en toute sécurité. L’utilisation des QR codes pour la commande dans les restaurants est une innovation qui va au-delà de la simple commodité pour les clients. En effet, les QR codes peuvent également aider les restaurants à respecter les normes HACCP et à maintenir un environnement de travail sûr et sain.
Interview : Geoffroy Marticou nous parle de la digitalisation du Food Court
La digitalisation d’un food court : comment, pourquoi, les avantages… Découvrez le témoignage d’un gérant de food court sur le sujet.
Comment augmenter le ticket moyen en restauration ?
Comment augmenter le chiffre d’affaires de son restaurant quand on ne veut pas forcément augmenter ses prix ou son nombre de couverts ? En incitant les clients à consommer davantage pour augmenter le panier moyen de son restaurant. Si la qualité de la cuisine et la fluidité du service sont des éléments essentiels pour permettre à vos clients de se sentir bien dans votre établissement (et donc de consommer), ils ne sont pas toujours suffisants pour faire augmenter le panier moyen.
Quelles actions mettre en place pour augmenter le panier moyen de son restaurant ? Comment encourager subtilement les clients à consommer davantage ? Structuration du menu, offres spéciales, digitalisation… : voici nos meilleurs tips pour augmenter le panier moyen de son restaurant.
Comment faire un menu digital de restaurant : nos 5 conseils clés
Autant faire bonne impression dès le départ et aider vos clients à se projeter dans les plats qu’ils vont déguster.
Comment faire un menu digital de restaurant attractif pour les clients et porteur pour votre activité ? Faisons le tour de la question à travers 5 grands conseils. Vous saurez (presque) tout.
Menu digital pour restaurant : quels sont les avantages
Vous vous dites régulièrement que la prise de commande au restaurant est longue et fastidieuse, à la fois pour les serveurs et pour les clients ? Alors l’idée de passer au menu digital pour restaurant va sûrement vous intéresser.
Comment fonctionne concrètement un menu digital pour restaurant ? Quels sont les avantages à consulter le menu d’un restaurant sur smartphone ? Au-delà du gain de temps, le menu digital permet également de faire évoluer sa carte plus rapidement ou encore d’offrir une meilleure expérience client. Moderne, réduction des coûts, simple, personnalisable, durable… voyons tout cela en détail.
Pourquoi payer par QR Code au restaurant ? Les avantages
Quel client n’a jamais ressenti une petite pointe d’impatience au moment de payer l’addition au restaurant ? Et quel restaurateur ne s’est jamais dit qu’il perdait trop de temps lors de l’encaissement ? Le QR Code est une solution qui offre plein d’avantages.
Ticket de caisse digital : 3 bonnes raisons de l’utiliser dans la restauration
Moins de papier, davantage de fluidité : le ticket de caisse digital fait son entrée (timide, mais remarquée) dans le domaine de la restauration. Quels sont les avantages du ticket de caisse dématérialisé ?
Restaurateurs comme clients ont tout intérêt à l’adopter, à la fois pour limiter le gaspillage, fluidifier le paiement (en passant au paiement à table) ou encore améliorer la fidélisation client. Passons en revue les 3 principales raisons d’utiliser le ticket de caisse digital dans la restauration.
Fin du ticket de caisse en 2023 : que dit la loi pour cette année ?
Exit le ticket de caisse papier, vive le ticket de caisse dématérialisé ! La fin du ticket de caisse arrive en France au 1er avril 2023. À partir de cette date, en tant que professionnel, vous ne devrez plus imprimer et distribuer systématiquement un ticket de caisse à vos clients.
Vous pensez que la fin du ticket de caisse en 2023 va vous apporter son lot de tracasseries, sans avantages en retour ? Pas forcément. Vous étiez déjà en train de réfléchir à la mise en place du ticket de caisse dématérialisé ? Alors ce changement législatif pourrait bien vous aider à accélérer la digitalisation de votre établissement.
Les pourboires dématérialisés dans la restauration, petits tips pour de gros tips !
Et avec l’avènement de la CB et du paiement par mobile, la proportion de client ayant encore de la monnaie, ne cesse de diminuer, réduisant par la même occasion les chances d’obtenir des pourboires. Comportement, hygiène, décoration, qualité, nouveaux outils digitaux… voici pleins de petits conseils à mettre en place pour favoriser le pourboire.
Restauration et Hôtellerie : les salons à ne pas manquer en 2023
Sirha, FHT, Resthotel… voici une liste de quelques salons à ne pas manquer pour connaitre toutes les nouveautés et tendances de votre secteur.
Tickets restaurant : encore de nouveaux changements pour la rentrée !
Depuis la crise du covid, le gouvernement a apporté plusieurs changements concernant les tickets restaurant. Voici les dernières nouveautés avec principalement un nouveau plafond et de nouveaux produits concernés.
Interview : Geoffroy Marticou nous parle de Grand Scène et de Smilein
Fin des files d’attente, meilleure expérience, augmentation du panier moyen… découvrez les avantages relevés par un food court à Lille concernant la commande en ligne.
Le room directory digital, pourquoi et quels avantages ?
Comme vous le savez certainement, le room directory (livret d’accueil hôtelier) regroupe, en un support unique, l’ensemble des services et équipements de votre établissement.
Véritable outil marketing, s’il est bien construit, ce guide représente un fort potentiel pour augmenter vos ventes additionnelles et optimiser l’expérience client !
Quelles informations intégrer dans un room directory ?
Le livret d’accueil aussi appelé room directory, est un grand classique dans l’hôtellerie, et est devenu une norme. Souvent réalisé en format papier et disponible dans les chambres, il peut répondre à 80% des questions d’un client, comme le code wifi, ou les restaurants recommandés aux alentours.
La modernisation du classement hôtelier avec l’intégration du QR Code
Dévoilé en novembre 2021 par Jean Castex et publié au journal officiel en janvier 2022, le nouveau classement hôtelier 2.0 se met doucement en place depuis le printemps. Et la digitalisation fait partie des nouveaux critères avec notamment l’accès au wifi et la digitalisation du room directory.